菜谱大全

做法

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  1.一斤大对虾

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  2.先用剪刀准备剪掉小爪子

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  3.剪完好看多了

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  4.剪完之后把后面的壳都剥了

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  5.再把肚子下面的黑精抽掉

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  6.从虾头后面一块开个小口

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  7.这样就可以看到精了，把它抽掉

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  8.全部处理完毕，准备腌制

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  9.放入盐，鸡精，酱油，料酒，腌制半个小时

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  10.热油锅放入腌制好的虾，大火不停翻炒，虾变色的时候，撒入椒盐就可以了

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  11.摆盘即可，放些香菜装饰一下

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  12.换个角度再来一张

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